Keresés:
Események
«2020. augusztus»
HKSzeCsPSzoV
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Vendéglátás Tanszék - Kutatók éjszakája (2018)
2018.11.12

A Vendéglátás Tanszék idén igazán látványos kísérletekkel készült, ennek fényében a hatás sem maradt el, a program ugyanis igazán népszerű volt az érdeklődők között. Az MTVA médiacsoport munkatársai pedig forgattak is a helyszínen, hogy a gasztronómia mögött rejlő tudományos érdekességek eljussanak a nagyközönség felé is. 

A jelenlévők között a fekete-kígyó elkészítése aratta a legnagyobb sikert, de a tejfestés, a kóla vulkán, az ezüsttükör-próba vagy éppen a szájban történő szénhidrátbontás bizonyítása is legalább olyan népszerű volt. Akik a gyakorlat helyett az elméletet részesítették előnyben, ők egy fantasztikus előadást hallgathattak meg az alkoholos italok pozitív és negatív oldaláról.


Solution by Sense/Net | Powered by Sense/Net ECM