Nemzetközi Gazdálkodás Kar

A vendéglátás már 8 éves korom óta szerves része az életemnek, úgy is mondhatnám „belenőttem” a szakmába, hiszen a vendéglátóipari családi vállalkozásaink működtetésében tevékenyen részt vettem! BA és MA képzéseken is oktatok, gazdálkodási-, gyakorlati- és oktatásmódszertani tárgyakat is. A Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem Élelmiszertudományi Doktori Iskolájának vagyok doktorandusza, ahol kutatási területem a kisüzemi sör, ezen belül is „A komló hatása a sör mikrobiológiai stabilitására és antioxidáns kapacitására”.
A tehetséggondozás kiemelt szerepet tölt be oktatói tevékenységemben, hallgatóimnak rendszeresen igyekszem segítséget nyújtani a kibontakozásban, legyen szó akár vendéglátó szakmai versenyről vagy éppen TDK kutatásról.