- Iroda:1054 Budapest, Alkotmány utca 9-11.
- Épület:32.
- Telefon:
- Belső mellék:
- Email:ngk.odh@uni-bge.hu
Bemutatkozás
2012 óta dolgozom a Budapesti Gazdaságtudományi Egyetemen. Oktatói pályámat a KVIK Vendéglátás Tanszékén kezdtem, ahol több mint egy évtizeden át oktatási, képzésfejlesztési és vezetői feladatokat láttam el. 2019-től főiskolai docensként, 2022 és 2025 között tanszékvezetőként tevékenykedtem.
2025 szeptemberétől a Fenntarthatóság Tanszék oktatója vagyok, valamint ugyanettől az időszaktól a Nemzetközi Gazdálkodás Kar oktatási dékánhelyetteseként dolgozom. Vezetői munkámban kiemelt szerepet kap az oktatás minőségfejlesztése, a képzések strukturális megújítása, valamint a fenntarthatósági és társadalmi szempontok tudatos integrálása a felsőoktatási gyakorlatba.
Oktatási tapasztalatom FOSZK-, BA- és MA-szintre terjed ki, nappali és levelező képzésben, magyar és angol nyelven. Hosszú évek óta aktívan részt veszek TDK- és OTDK-munkában zsűritagként és zsűrielnökként.
2018-ban MSZ EN ISO 9001:2015 belső auditori képesítést szereztem, ezt követően kari szinten is minőségügyi feladatokat láttam el. 2019 és 2021 között tagja voltam a BGE Fenntarthatósági Hálózatának. A BGE Healthy Campus programjában a Táplálkozás pillér vezetőjeként tevékenykedem.
Szakmai és vezetői munkám elismeréseként 2025 októberében Pro Facultate díjban, majd 2025 decemberében a BGE Év vezetője (akadémiai) elismerésben részesültem.
Gazdaság- és szervezéstudományi PhD-fokozattal rendelkezem (2008), kutatásaim középpontjában a fenntarthatóság társadalmi dimenziója áll, különös tekintettel a munkaerőpiaci befogadásra, a digitális, zöld és szociális készségek szerepére, valamint a fogyatékossággal élők foglalkoztatási lehetőségeire. Kutatásaim a fenntarthatóságot nem kizárólag környezeti kérdésként értelmezik, hanem olyan komplex rendszerként, amelyben az inkluzív munkahelyi környezet, az akadálymentes szolgáltatási kultúra és a megfelelő készségfejlesztés kulcsszerepet játszik.
Oktatott tantárgy(ak)
- Fenntartható és felelős gazdálkodás
Szakmai életút
- 2012-2013tanársegéd
- 2014-tőladjunktus
- 2015-tőloktatási és oktatástámogatási koordinátor
- 2016-tólMMSZ Agrár-és Élelmiszeripari Marketing Tagozat, tag
- 2018-tólEOQ Magyar Nemzeti Bizottság Közhasznú Egyesület, tag
- 2018-tólkari minőségügyi felelős
- 2019-tőlfőiskolai docens
- 2019-tőlBGE Fenntarthatósági Hálózat, tag
- 2021-tőlMTA Köztestület, tag
- 2022-től2022-tő
- 2025-tőloktatási dékánhelyettes
Kutatási területek
- Fenntarthatóság a hazai vendéglátó vállalkozások üzleti stratégiájában
- Turizmus-vendéglátás szakos hallgatók gasztronómiával foglalkozó hírességekhez kötődő paraszociális kapcsolatainak elemzése
- Vendéglátó vállalkozások ellenállási képességének vizsgálata, reziliencia-kutatás
- Fogyatékossággal élők és a vendéglátás kapcsolata
Kiemelt publikációk
- What is worth developing? Examining the importance of digital, green, and social skills from a staff perspective
- A Covid19-pandémia hatása a fogyatékossággal élő emberek foglalkoztatására a vendéglátásban: Tétlenség vagy reziliens építkezés?
- Research paradigms for restaurant management in Covid19 – Systematic review of theoretical frameworks and a recommended research design