BGE központi honlap
Hallgatói fiók
EN - English

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

KVIK

  • Rólunk
      • Rólunk
      • Képzési portfólió
      • Értékeink
      • Történetünk
      • Szolgáltatások és projektek
      • Alkotmány utcai térkép
  • Közösség
      • Vezetés
      • A Kar vezetése
      • Oktatási szervezeti egységek
      • Kereskedelem Tanszék
      • Közgazdasági és Üzleti Tudományok Tanszék
      • Pedagógia Tanszék
      • Turizmus Tanszék
      • Üzleti Elemzés Módszertan Tanszék
      • Vendéglátás Tanszék
      • Szaknyelvi Iroda – KVIK
      • Sport Iroda kihelyezett részleg
      • Szolgáltató szervezeti egységek
      • Dékáni Hivatal
      • Hallgatói Ügyfélszolgálati Csoport
      • Kollégium
      • Könyvtár
      • Hallgatói érdekképviselet
      • KVIK HÖK
  • Tudományos élet
      • Tudományos élet
      • Kutatási portfólió
      • Kutatócsoportok a KVIK-en
      • Elismerések és lehetőségek
      • Kiadványok és folyóiratok
  • Partnerségek
      • Partnerségek
      • Üzleti kapcsolatok
      • Nemzetközi kapcsolatok
      • Tudományos kapcsolatok
      • Vendégoktatóink
      • Duális képzés
      • Pro Gastronomia díj
      • A BGE söre
  • Hallgatói élet
      • Szervezetek és közösségek
      • KVIK HÖK
      • Diákjóléti Bizottság
      • Kollégiumi Bizottság
      • Gundel Károly Szakkollégium
      • AIESEC
      • Tourism Club of BGE
      • BEE Mentorship programme
      • Versenyek és tehetséggondozás
      • Tudományos Diákkör (TDK)
      • Gundel Károly Szakkollégium eredményei
      • Hallgatóinknak szervezett versenyek
      • Nemzetközi lehetőségek
      • Programok és pályázatok
      • Kultúra és sport
      • Kulturális élet
      • Sportélet
Nyitólap >
Gancsovné Rossi Krisztina - Munkatárs adatlap
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
KVIK
KVIK
Keresés
Menü
Keresés
Menü
Gancsovné Rossi Krisztina
Vendéglátás Tanszék
mestertanár
Gancsovné Rossi Krisztina
Elérhetőségek
  • Iroda:1054 Budapest, Alkotmány utca 9-11.
  • Épület:alagsor, Oktató Kabinet
  • Telefon:+36 1 374-6271
  • Belső mellék:271
  • Email:gancsovnerossi.krisztina@uni-bge.hu

Bemutatkozás

Vendéglátós pályafutásom az Ecser úti Gundel János Szakközép Iskolában kezdődött. Itt 1992-ben érettségiztem és jelentkeztem az akkori Vendéglátóipari Főiskolára. Sajnos családi okok miatt a felvételin nem tudtam megjelenni, de 1992 szeptemberétől, mint alkalmazott mégis a főiskola falai közé kerültem. Lelkesen dolgoztam az Oktató Kabinetben először tanéttermi- később tankonyhai technikusként. 2010 szeptemberétől oktatói feladatokat látok el az intézmény tanéttermében. Főiskolai tanulmányaimat 1994-ben kezdtem és 1998-ban Vendéglátó szakos szakoktató diplomát szereztem az akkori KVIF-en. 2012-ben Turizmus desztináció menedzsment szaktanácsadó másoddiplomát vehettem át, majd 2016-ban közgazdásztanári mesterdiplomát.
Szakmai gyakorlataim helyszínei: Hotel Stadion, Galyatető Nagyszálló, Hotel Annabella és a hozzá tartózó Balaton-parti Napraforgó étterem. Két kisfiam megszületéséig folyamatosan vállaltam rendezvényeken is munkát. Kezdeti időkben az Étterem és Oktató Kabinet számos külső és belső helyszínen lebonyolított rendezvényein, később a Gála rendezvényszervező társaságnál. Nyári időszakban, iskolai szünet idején a New-York kávéházban is volt szerencsém munkát vállalni.

Fogadóóra

HelyeOktató Kabinet iroda
Idejepéntek 9:00-9:45
Megjegyzés

előzetes egyeztetés szükséges

Oktatott tantárgy(ak)

  • Éttermi és konyhai műveletek (magyar nyelven)
  • Gasztronómiai alapismeretek (magyar nyelven)
  • Hallgatói projekt (vendéglátás) (magyar nyelven)
  • Konyhai és éttermi gyakorlatok 1 (magyar nyelven)
  • Konyhai és éttermi gyakorlatok 2 (magyar nyelven)
  • Rendezvény-értékesítés (éttermi munka) (magyar nyelven)
  • Vendéglátó éttermi és konyhai gyakorlat (magyar nyelven)

Szakmai életút

  • 1992-2010KVIF tanéttermi és tankonyhai technikus
  • 2010-2016BGF oktató
  • 2016-2018BGE gazdasági tanár
Tovább az MTMT adatbázisára
2025 - Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem - Minden jog fenntartva v1.12.0
Hasznos linkek
  • Közérdekű adatok
  • Intézményi tájékoztató
  • Informatikai útmutatók
  • Elérhetőségek
  • Pályázati felhívások
  • Fejlesztéseink
  • Felhasználási feltételek
  • Süti beállítások
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Akadálymentesítési nyilatkozat
  • Hallgatói Követelményrendszer
  • Visszaélés-bejelentési rendszer
Kövess minket
készítette