Szakál Dorina
Vendéglátás Tanszék
tudományos segédmunkatárs
Elérhetőségek
- Iroda:1054 Budapest, Alkotmány utca 9-11.
- Épület:II. emelet, 209-es szoba
- Telefon:+36 1 374-6200
- Belső mellék:421
- Email:szakal.dorina@uni-bge.hu
Bemutatkozás
Tanulmányaimat a Pécsi Tudományegyetem Természettudományi Karán kezdtem, ahol biológia alapképzésen diplomát szereztem 2015-ben. Majd a Budapesti Corvinus Egyetemen, későbbi nevén Szent István Egyetemen szereztem meg az alap- és mesterdiplomámat, mint élelmiszermérnök. 2021 óta a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Gazdaság- és Regionális Tudományok Doktori Iskolájának doktorandusz hallgatója vagyok. Kutatási témám: Neuromarketing módszerfejlesztések az élelmiszerválasztási folyamatok feltárására, melynek keretein belül szemkamerával, bőrellenállás mérővel és FaceReaderrel végzek méréseket.
Szakmai életút
- 2011 - 2015Pécsi Tudományegyetem, Természettudományi Kar, Biológia BSc
- 2015 - 2018Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszermérnök BSc
- 2017 - 2018Szent István Egyetem, Deák Tibor Szakkollégium, Marketing referens
- 2019 - 2021Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszermérnök MSc
- 2021-tőlMagyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Gazdaság- és Regionális Tudományok Doktori Iskola, PhD hallgató
Kutatási területek
- neuromarketing
- élelmiszermarketing
- fogyasztói döntéshozatal
- szemkamera
- bőrellenállás mérő
- FaceReader